ブログ : 2021年11月

『自然薯』掘ったぞー

多分、あいつなにやっとんや!と、勘違いされていると思います。畑のど真ん中で、それも同じ場所で数時間はいまわっている。ズボンはドロドロ、それでも写真の通りの見事な自然薯です。5年物。芋の横には、前年度の芋が養分をとられて黒ずんでいます。植え付けた時、掘りやすいようにと列で植えたので、探す苦労と掘る作業は、『普通の山で掘るよりは安易』なのですが、とにかくひつこく深いために、道具が多種多様に、そして、何より気長な根比べ…
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本年度収穫の山辛唐辛子

先日、ブルービラ穴吹に利用予約で行きました。意味もなく、サンプルということで唐辛子をプレゼント。その後、宿泊したところ、山辛唐辛子を販売したいと、なんと、先方から言ってくれました。ちょうどビン詰め作業に入っており、別口で50本の予約を受けたところでした。ということで、完成品の一コマです。
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