吉野川市議会議員

食品の表示とは？？？
今日は保健所に出向きました。
商標登録を手に入れました山辛唐辛子の扱いについて、苗の販売についての許可は必要ないと思われますが、粉にして販売するとなると何らかの『許可、届け出、他』が必要かと思い出向きました。
保健所では、加工についての届けなどは不要と考えられます（？付ですけれども）が、販売に当たっては食品表示が必要です。とのことでした。まだまだ販売など数年先の事ではありますが、栽培して頂ける方には『サンプル』が、必要かと思います。
想定よりは、規制がゆるやかな商品となることはわかりました。特別の作業場（建造物）などの必要もないとのことでしたので、まあ、こちらは一安心でした。