本日の議会はちょうどお昼で閉会。会派で打ち合わせするも、多忙のようで、ひとまず散会となりました。昼食を済ませて、西部方面に物色(?)に、行ってきました。大した収穫ありで、『唐辛子には糖分が含まれている』というのです。それではと、帰宅すると収穫中の山辛唐辛子がそこに。5本ほど輪切りにして、ニンニクつぶし機で水分を数滴絞り出し、計測。なんと、11,6辺りまで糖度計は上がりました。きちんと熟した果実を計測すれば12くらいは行きそうです。これって、新たな情報?ということで、せっかく絞り出した数滴の甘い汁は、チョット味見しました。結果ですか?甘い考えでした。
山辛唐辛子 糖度計計測
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